06.05.2024
Уважаемые наши покупатели! Сердечно поздравляем всех с предстоящим Днем Победы! В честь этого...
- Внимание! С 01.01.2025 г мы больше НЕ РАБОТАЕМ!
Нарезка Сервелат в/к, Дымов, 100гр
заказ до 17.00
Категории: Мясные деликатесы
Обзор
Состав: Мясо цыплят бройлеров, соль, специи.
Галантин - мясное, запеченое блюдо, которое готовится по определенным правилам. С тушки курицы, без каких-либо повреждений снимают кожу. Из мяса делают фарш, добавляя по необходимости остальные ингредиенты, сливки, яйца. Фарш вымешивают, взбивают миксером, а затем наполняют им кожу. В некоторых рецептах галантин предлагают прослаивать другими продуктами, сочетающимися по вкусу, например, омлетом. Кожу зашивают, после чего галантин запекают или отваривают. В процессе приготовления важно не повредить кожу, поэтому готовый галантин оставляют до полного остывания в форме, в которой он готовился.
Характеристики
| Весовой | Нет |
| Производитель | Сказыводов |